Obesidad y desnutrición

Estaba viendo hace poco un programa en la tele sobre obesidad y como esta enfermedad se incrementa a niveles altos en América latina, tanto en niños como en adultos. Me llamó la atención pensar en el caso de Guatemala, donde, por el contrario, tenemos altos índices de desnutrición.

Googleando rápidamente en internet me di cuenta que no hay muchos datos precisos sobre la obesidad en Guatemala, pero encontré un artículo interesante publicado ya hace algunos años con datos de obesidad en niños.

Resulta interesante que: “La tasa de prevalencia para el sobrepeso, es de1.2 por 1000 y la de obesidad es de 2.3 por 1000 (pacientes), lo que nos indica que prevalece el problema más serio y más difícil de tratar…esto contrasta con la alta prevalencia de desnutrición que existe en países subdesarrollados como el nuestro”.

La obesidad no es precisamente solo el reflejo de la saciedad o la abundancia material, más bien: “La obesidad es una enfermedad compleja, cuya etiología está todavía por esclarecerse debido a los múltiples factores implicados. Se cree que es el resultado de la combinación de factores ambientales, genéticos, conductuales y de estilo de vida, neuroendocrinos y de alteraciones metabólicas”.

De la desnutrición no habrá mucho que hablar pues ya sabemos que es un terrible problema que afecta a gran porcentaje de guatemaltecos. Basta decir que nos encontramos entre los primeros países a nivel mundial con los peores índices de malnutrición infantil (ver aquí).

Ambas enfermedades, relacionadas directamente a un derecho humano principal: la buena alimentación, poseen causas comunes tales como pobreza general, falta de acceso a educación, malos hábitos alimenticios, falta de empleo, etc. Cierto es entonces que tanto un flagelo como el otro, son muestras del desorden mental y material que vivimos como sociedad.

El Ojito Pache

Ante la ajetreada vida moderna el cuerpo humano responde de maneras peculiares. Me quisiera dar a la tarea de anotar todas las características que reflejan una personalidad estresada, ya que son bastantes. Ya he sabido de varios síntomas, pero hay uno que me causa intriga: el ojo pache. Así es, vean ustedes a los ojos de una persona y podrán notar que uno de sus ojos está ligeramente más cerrado (o menos abierto!) que el otro. Eso es, sin lugar a dudas, pienso yo, síndrome de la vida moderna. Lo lamentable es ver a tanta gente con dicha característica, personas que talvez uno pensaría que no son estresadas.

Me recuerdo de otro ahora: la tronadera del cuello. El acto de mover la cabeza de un lado a otro para tronar los huesos y así sentir "relajación". Una acción que me resulta molesta cuando estoy platicando con alguien, siento que me están poniendo nervioso. Y no solo el cuello, también dedos, manos, pies, hombros, etc...algo que eventualmente podrá volverse un tic nervioso.

Haber, díganme, ¿qué otras características han notado ustedes?

Estas actitudes me hacen pensar que los tiempos ajetreados de ahora son realmente absorbentes, es una lástima que tengamos que apachar involuntariamente un ojo o tronarnos los huesos para vivir el día a día. Lo peor de todo esto es que a mi me pasa a veces!!! ya me di cuenta que por ratos (los más estresados) siento que tengo un ojito pache, más comúnmente me trueno el cuello y las muñecas. Mierda!!! me absorbe a mi también...

Sugerencia, tomemos las cosas con calma, no es el fin del mundo, y aunque así lo fuera ¡¡¡qué!!! No caigamos en ese consumismo basura que no hace más que crearnos falsas "necesidades" por las que tenemos que correr, no caigamos en la presión de los medios sociales tales como la moda, la tecnología, etc.

Por cierto, si tienen los dos ojos paches, cuidado! podrían estar drogados!

¡Qué tristeza, qué pena, qué vergüenza! Adiós Facundo Cabral...

La muerte de cualquier persona honesta es un hecho conmovedor. Listar aquí las muertes más horrendas de nuestro país sería desgarrador, deprimente, solo pensarlo es un atentado contra la moral.
Pero el asesinato del gran Facundo Cabral ¡en Guatemala! es más que conmovedor, es un dolor profundo que físicamente se siente en el corazón, qué tristeza más grande. Lo mataron ¡¡y lo mataron en nuestro país!! Qué pena.
Algunos dicen que no nos tenemos que sentir culpables porque nosotros no hicimos nada. Pero indirectamente sí somos responsables, porque con nuestro miedo, nuestro silencio, nuestra indiferencia, hemos permitido que la violencia alcance niveles infrahumanos. Qué vergüenza.
No está más en cuerpo, pero seguirá vivo mientras lo oigamos, mientras lo recordemos. Aquel noble humano que simplemente era feliz con lo que hacía. Un embajador de la paz.
Ya estábamos mal, pero hoy sí tocamos fondo. Cayó la gota que rebalsó el vaso.
A toda la gente, a la familia, amigos, artistas, hombres y mujeres comunes y corrientes, al pueblo argentino, al mundo: PERDÓN.

"Aprende a vivir y aprende a vivir sin matar" Facundo Cabral.

Que bonito es el campo

Después de casi 3 meses de estar fuera de la capital me he dado cuenta, otra vez, de lo confortable y saludable que es el campo, la vida es mucho más simple de lo que yo pensaba.

Tener horario de acuerdo al sol, comer sano, respirar buen aire, ambiente tranquilo, paisajes agradables, todo para una estancia feliz.

Lástima que en la capital se hayan degradado muchas de estas cosas. Aun así, somos nosotros los que también hacemos ambientes agradables, depende de nosotros sentirnos en armonía propia y colectiva.

Que de a huevo es el campo!

Radio Cristiana Cultural

Estando en la apacible naturaleza de la selva petenera nos pusimos a escuchar radio gracias a la gentileza de uno de los trabajadores que llevó su aparato al lugar de las excavaciones, rompiendo así con el melódico sonido de animales y plantas. Ya lo había llevado algunos días anteriores para que nos entretuviéramos con ritmos norteños, baladas, pop, románticas y rap en inglés y español, de Guatemala, Belice y México.

Pero se le ocurrió sintonizar “Radio Cultural TGN”, una estación que resultó ser cristiana. Al preguntarle sobre la nueva preferencia, don Salvador, el otro trabajador, me dijo de una manera muy sincera: “aquí le hacemos a todo”, provocando en los tres una carcajada despreocupada. Ninguno de nosotros es cristiano por supuesto.

Fue luego que me pregunté: ¿cómo pueden llamarse “Radio Cultural” si de cultural no tienen nada? Fue entonces que también me pregunté: ¿acaso la religión no es una manifestación cultural? La respuesta: sí, pero estamos acostumbrados a llamar cultura a lo que se refiere principalmente al arte, nada más.

Y pienso que no estamos mal en usar el término cultura de una forma más limitada para referirnos solo al arte, pues si no, una estación de noticias también podría llamarse “cultural” porque la comunicación es parte de la cultura.

Me sentí muy incómodo escuchando el nombre “radio cultural” para una estación cristiana. Creo que cada cosa tiene su nombre. Lo peor vino después cuando escuché el anuncio que decía: “Radio Cultural TGN, una empresa cristiana sin fines de lucro, que se mantiene por la gracia de Dios y por las ofrendas que usted nos da. Si desea ofrendarnos puede hacer su depósito en la cuenta…” ¡%&#@! ¿Cultural?

Para no incomodarme más mejor ignoré la radio y seguí trabajando.